Tajwańska firma Empire Eagle Food, właściciel marki Boba Empire, została finalistką konkursu SIAL For Change 2026. Jest jedynym przedstawicielem tajwańskiej branży bubble tea wśród 20 finalistów, a jury oceniało nie smak napojów, lecz to, jak wygląda ich łańcuch dostaw.

Na czym polega konkurs

SIAL For Change to pierwszy konkurs SIAL Paris poświęcony zrównoważonemu rozwojowi firm. Do tegorocznej edycji zgłoszono 226 projektów z całego świata, 122 trafiły na krótką listę, a do finału dotarło 20. Zgłoszenia oceniał zespół doradczy Hyssop, który zajmuje się społeczną odpowiedzialnością biznesu. Sprawdzał, czy firma faktycznie dba o ziemię i ludzi stojących za produktem.

Pytanie jest niewygodne dla całej branży. Rynek bubble tea jest wart miliardy i rośnie o około 8 proc. rocznie, ale od dawna krytykuje się go za jednorazowe opakowania, dużo cukru i odpady z plastiku. Firmy, które wbudowują zrównoważone podejście w samo źródło dostaw, a nie tylko w wizerunek produktu, nadal należą do rzadkości.

Czarny ryż z Chishang i powrót zwierząt

Empire Eagle Food kupuje organiczny czarny ryż od lokalnego przedsiębiorstwa społecznego rdzennych mieszkańców w Chishang, w powiecie Taitung na wschodnim Tajwanie. Według firmy ten łańcuch dostaw przyniósł następujące rezultaty:

• 50 hektarów certyfikowanych upraw ekologicznych na podstawie umów kontraktowych,
• 10 gospodarstw rolnych, w których dochody wzrosły o ponad 10 proc.,
• powrót czterech chronionych gatunków w ciągu pięciu lat: crested serpent eagle (ptaka drapieżnego), łuskowca, serau tajwańskiego (Formosan serow) i żaby Swinhoe’a.

Na jednym z pól, które po latach konwencjonalnej uprawy opustoszały, ptak drapieżny wrócił po pięciu latach. Wróciły też łuskowce.

Mindy Jen, Brand Marketing Director w Empire Eagle Food, podkreśla cel firmy: „Chcieliśmy udowodnić, że bubble tea może być łańcuchem dostaw, który zostawia ziemię w lepszym stanie, niż ją zastał”.

Kim jest firma

Empire Eagle Food działa od 2002 roku i produkuje składniki do napojów herbacianych. Współpracuje z ponad 200 partnerami w ponad 40 krajach. Jej flagowy produkt to Black GABA Rice Matcha Amazake, napój bez dodatków i bez alkoholu, który ma dwie gwiazdki nagrody A.A. Taste Award. Firma deklaruje certyfikaty FSSC 22000, ISO 22000, HACCP i HALAL oraz zarządzanie zgodne ze standardem AA1000 i rating ESG agencji Dun & Bradstreet.

Co to znaczy dla polskiego czytelnika

Bubble tea jest popularne także w Polsce, a lokale z perłami tapioki działają w większości dużych miast. Zarzuty wobec tej branży, czyli plastikowe kubki, słomki i słodkie napoje, są więc znane również nam. W UE obowiązują przepisy ograniczające wyrobów z plastiku jednorazowego użytku, a firmy mają coraz większe obowiązki raportowania wpływu na środowisko i łańcuchy dostaw. Takie historie pokazują, jakie standardy mogą stać się normą.

Warto jednak zachować ostrożność. Przedstawione dane pochodzą od samej firmy, a z komunikatu nie wynika, by były weryfikowane niezależnie. Nie wiadomo też, czy produkty Boba Empire trafiają na polski rynek. Dla konsumenta praktyczny wniosek jest prosty: przy napojach i składnikach warto zwracać uwagę na certyfikaty i informacje o pochodzeniu surowców, a nie tylko na hasła na opakowaniu.

Źródło: PR Newswire – „How a Taiwan Bubble Tea Maker Reached a Paris Sustainability Final — with Rice and Four Returning Species”